Collectie: Ijzer

Voordelen van ijzer

IJzer is nodig voor de synthese van hemoglobine en myoglobine. Het lichaam gebruikt het om zuurstof te transporteren en te binden in hemoglobine. Dit helpt het menselijk lichaam te beschermen tegen toxines die het lichaam zijn binnengedrongen. Daarnaast helpt ijzer om een normale huidskleur te behouden en vermoeidheid te verminderen.

IJzer in voedsel en bronnen

IJzer komt voor in zowel plantaardige als dierlijke voedingsmiddelen. Het ijzer in plantaardig voedsel helpt bij de opname van vitamine C. Dierlijke voedingsmiddelen zoals bloed, lever en rood spierweefsel zijn ook rijk aan ijzer. Vooral goede bronnen van plantaardig ijzer zijn bewerkte peulvruchten zoals erwten, bonen en linzen.

Daarnaast is ijzer te vinden in roggebrood, sesamzaad, noten, rozijnen, bietensap en sojaproducten. IJzer zit ook in gedroogde pruimen, perziken en abrikozen.

Toepassingen van ijzer

Aangezien aanhoudend ijzertekort een van de belangrijkste oorzaken van bloedarmoede is, moet ijzer worden geconsumeerd om de ziekte te voorkomen. IJzer wordt ook gebruikt om vermoeidheid te verminderen.

Ijzertekort

Ijzertekort komt veel voor bij mensen met bloedverlies. Dit betekent dat vrouwen tijdens hun menstruatie meer ijzer moeten innemen dan normaal. Zwangere vrouwen, baby's met een laag geboortegewicht of te vroeg geboren baby's, en vegetariërs moeten ook een verhoogde ijzerinname krijgen.

Ijzertekort kan leiden tot bloedarmoede. Bovendien kan ijzertekort bij kinderen de ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel remmen. Zonder voldoende ijzer kunnen de menselijke hersenen en het immuunsysteem niet normaal functioneren.

Bijwerkingen en overdosis van ijzer

Erfelijke of chronische ziekten kunnen optreden bij een overdosis ijzer. IJzer wordt echter door het hele lichaam opgenomen en er is geen reden om je zorgen te maken over bijwerkingen. Als er te veel ijzer in het lichaam ophoopt, kunnen diabetes, hyperpigmentatie van de huid of levercirrose ontstaan. Oudere mensen kunnen risico lopen op maagbloedingen.

Waar kan ik ijzer kopen in Estland?

In Estland kan ijzer worden gekocht via onze webshop fits.ee. IJzer wordt ook verkocht in FITS-winkels in Tallinn, gevestigd aan Haabersti 1, Tallinn (ma-vr 10-20; za 10-15) en Linnamäe tee 3, Tallinn (ma-vr 10-20; za 10-15). De winkels bevinden zich in winkelcentra naast de kassa's.